martes, 15 de junio de 2021

TÉCNICO DE LABORATORIO en Talavera De La Reina y Noblejas.

 

Tecnico de Laboratorio (TALAVERA DE LA REINA Y NOBLEJAS)

Grupo Crit: Trabajemos juntos

  • Talavera De La Reina, Toledo (España)
  • Publicada hace 7m

  • Experiencia mínima: al menos 2 años
  • Tipo de contrato: otros contratos, jornada completa

Requisitos

  • Estudios mínimos

    Grado - Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  • Experiencia mínima

    Al menos 2 años

  • Imprescindible residente en

    España

  • Idiomas requeridos

    • Inglés - Nivel Intermedio

  • Conocimientos necesarios

  • Requisitos mínimos

    -Grado en Ciencias.

    - Ingles Nivel Medio.

    - Curso de Manipulador de Alimentos Inicial (5 horas)

    - Curso de Manipulador de Alimentos Anual (2 horas)

    - Curso de Medio Ambiente Inicial (1 hora)

    - Curso de Medio Ambiente Anual (2 horas)

Descripción

Crit Interim España con delegaciones a nivel nacional, precisa incorporar un puesto para el departamento de Técnico de Laboratorio para importante cliente lider en su sector en Talavera de la Reina.

Funciones:

- Análisis físico-químicos de MMPP, Procesos, Productos Intermedios y Productos Acabados, podemos destacar: determinar materia grasa, proteica, extracto seco total, azúcar, viscosidad, retenido de frutas, acidez y ph.

- Análisis microbiológico de MMPP, Productos intermedios y productos acabados, podemos destacar: gérmenes totales, coliformes y entero bacterias, mohos y levaduras, salmonella y listeria, lacto fermentación, presencia de inhibidores, microbiologia ambiental, esterilidad de botellas y lectura de cámaras de 25ºC, 30ºC y cámara fría.

- Análisis organoléptico de Materias Primas y Producto Terminado: aspecto, olor, calor, sabor y textura de productos acabados.

- Control de Aguas, realizando análisis fisicoquímicos, microbiológicos y organoléticos.

- Calibraciones y comprobaciones periódicas de Aparatos de Laboratorio y de Planta.

- Conocer los puntos críticos: cumplir las normas de calidad establecidas para trabajar con PC.

- Validación y comprobación de Materias Primas.

- Grabación de datos.

- Mantenimiento y limpieza del puesto de trabajo.

- Preparación de muestras para su envió a laboratorios externos.

- Pedido a proveedores de ciertos materiales fungibles.