lunes, 14 de junio de 2021

MATARIFE / DESPIECERO en Toledo.

 

Matarife / Despiecero.

Grupo Aspasia
  • Toledo, Toledo (España)
  • Publicada hace 14m
  • Salario: 12.000€ - 15.000€ Bruto/año
  • Experiencia mínima: no requerida
  • Tipo de contrato: formativo, jornada completa

Requisitos

  • Estudios mínimos

    Educación Secundaria Obligatoria

  • Experiencia mínima

    No Requerida

  • Requisitos mínimos

    Edad: entre 18 y 24 años
    · Estudios mínimos requeridos:
    · Graduado en ESO o equivalentes.
    · Certificado de profesionalidad de Nivel 2.
    · Certificado de profesionalidad de Nivel 1 de la familia profesional de Industrias Alimentarias, en el área profesional de Cárnicas.
    · Ciclo Formativo de Grado Medio o equivalente
    · Ciclo Formativo de Grado Superior o equivalente
    · Cumplir los requisitos de acceso al ciclo formativo de grado medio:
    o Estar en posesión de un título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar.
    o Tener superado el segundo curso de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP).
    o Haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
    o Tener superada la prueba de acceso a la Universidad.

Descripción

Realizar las operaciones de valoración, sacrificio y faenado de distintas especies animales, preparando a estos para el sacrificio.
· Despiezar canales y obtener piezas y despojos comestibles.
· Clasificar y almacenar el producto final, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente.
· Manejar la maquinaria y equipos correspondientes, cuidando de la limpieza de las instalaciones y los instrumentos.